最近有一些水果店老板在抱怨，生意越來越難做，一點(diǎn)人氣也沒有。一開始總以為開店自己做老板很爽，但真正經(jīng)營(yíng)起來才知道有多么不容易。其實(shí)你別看開水果店雖然是一門小生意，但是這小生意中可圈可點(diǎn)的知識(shí)可多了。

也許在以前賣東西僅僅是賣掉那個(gè)物品，但是現(xiàn)在不同了。如今隨著人們的需求越來越多，開店賣東西不再是簡(jiǎn)單的賣商品，更多的是賣服務(wù)。所以當(dāng)水果店出現(xiàn)人氣不旺的時(shí)候，上果家建議可以從服務(wù)方面著手。

1、贈(zèng)送服務(wù)。大多數(shù)人都有占小便宜的心思，因此在結(jié)算過程中，可以自動(dòng)抹零或者是送點(diǎn)小禮品聊表心意。這個(gè)禮品不在多，可以是滯銷或者不太新鮮但是沒壞的小包裝水果，當(dāng)然也可以是新上市的鮮品，數(shù)量不要太多，意思一下就可以。這樣不但讓客戶感覺占到了便宜，還能有效促進(jìn)了店鋪信息的快速推廣。

2、合理定價(jià)，加速水果新鮮流動(dòng)起來。有的人一味追求毛利潤(rùn)，所以把價(jià)錢定的較高。建議平時(shí)有空到附近轉(zhuǎn)悠轉(zhuǎn)悠，看看周邊居民的消費(fèi)習(xí)慣跟需求，然后制定一個(gè)合理的定價(jià)。你會(huì)發(fā)現(xiàn)，哪怕就是比別家店鋪便宜一毛錢，別人也更愿意來你這購(gòu)買。這就是所謂的9.9定律。

3、宣傳到位。每種商品都要明碼標(biāo)價(jià)，讓顧客內(nèi)心有數(shù)。特別是對(duì)于店內(nèi)進(jìn)行的促銷商品，一定要?jiǎng)?chuàng)造醒目感覺。比如在店門口張貼大張的促銷海報(bào)，夸張有趣一點(diǎn)更好，這樣更能吸引路人的目光，增大進(jìn)店的機(jī)會(huì)。

4、線上線下結(jié)合營(yíng)銷。現(xiàn)在是互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，水果也可以外賣。所以水果店也可以開通外賣服務(wù)，對(duì)于周邊不遠(yuǎn)的小區(qū)可以實(shí)行免費(fèi)配送或者小費(fèi)配送服務(wù)。

5、組建顧客群，不定期發(fā)布優(yōu)惠政策，可以是優(yōu)惠券，也可以是買一贈(zèng)一服務(wù)等。

上述幾種提高水果店人氣的方法，僅供大家參考。